THE SINGLE BEST STRATEGY TO USE FOR טארטלטים

הפעם רציתי להכין אותו כעוגת יומולדת וחשבתי על קישוטים נוספים שאפשר להכין, ראיתי שבהרבה טארטים את מוסיפה “כיפות” (כמו למשל קרם וניל פה) מעבירים את גנאש לקערת מיקסר ומקציפים עד לקבלת קצפת אוורי

השאלה שלי – באיזה יחס יש לדלל את הריבה והאם אפשר לעשות שימוש בריבות נוספות? הדלקתי את התנור על העוצמה הכי גבוה רק את החום העליון, הכנסתי את התבנית ותוך פחות מדקה הייתה חריכה מדהימה על המרנג. רצ�